Sophia
Mayer, BSc, BSc, BA
- Dietista y nutricionista
Idiomas:
PERSONAL
Sophia Mayer, BSc BSc BA, nació en Viena en 1998. Desde el año 2021 forma parte del equipo fijo y trabaja como asistente de consulta en malacht. Desde 2024 aporta su experiencia adicional como nutricionista autónoma y, desde 2025, también como dietista en la atención interdisciplinar de pacientes del centro médico.
FORMACIÓN
Su competencia profesional se basa en una formación académica múltiple y especializada en instituciones educativas estatales y de ciencias de la salud:
- Dietética: Grado en Terapia Nutricional Aplicada en la Universidad de Ciencias Aplicadas de St. Pölten con el título de Bachelor of Science (BSc).
- Ciencias de la Nutrición: Grado en Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Viena con el título de Bachelor of Science (BSc).
- Gestión Sanitaria: Grado en Gestión Sanitaria en la Universidad Alemana de Prevención y Gestión Sanitaria con el título de Bachelor of Arts (BA).
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Su trayectoria práctica y clínica incluye actividades dietéticas en prestigiosos hospitales de agudos, centros de rehabilitación y unidades de atención primaria austriacos:
Dietética clínica en pediatría
A través de prácticas especializadas, Sophia Mayer adquirió una amplia experiencia en la terapia nutricional clínica de niños y adolescentes en las siguientes instituciones de referencia:
- Hospital Infantil St. Anna
- Kokon Bad Erlach (Centro de rehabilitación para niños y adolescentes)
Dietética clínica y ambulatoria en adultos
Se adquirieron más experiencias prácticas en el marco de prácticas especializadas en los siguientes centros:
- Hospital General (AKH) de Viena
- Hospital Evangélico de Viena
- PVE Wien West
Actividad autónoma
Trabaja desde 2024 como nutricionista autónoma y desde 2025 como dietista independiente, con un enfoque en la colaboración interdisciplinar en el centro médico malacht.
Formación continua
Sophia Mayer concede gran importancia al desarrollo profesional continuo y asiste regularmente a cursos de formación en el campo de la medicina nutricional basada en la evidencia. Sus principales áreas de especialización son:
- Nutrición infantil y juvenil
- Psicología de la nutrición y psicología del comportamiento alimentario
- Alimentación intuitiva y enfoque de asesoramiento neutral respecto al peso
- Imagen corporal, aceptación del cuerpo y prevención de trastornos de la conducta alimentaria
- Avances actuales en la terapia nutricional clínica
Servicios y especialidades
La oferta dietética incluye tanto el asesoramiento preventivo para personas sanas como la
terapia nutricional específica para enfermedades existentes.
Nutrición infantil y pediatría
- Acompañamiento del desarrollo: Apoyo terapéutico nutricional en caso de
desarrollo de peso inusual o trastornos del crecimiento. - Lactancia: Asesoramiento sobre la introducción gradual de la alimentación complementaria y la
alimentación basada en las necesidades. - Conducta alimentaria selectiva: Acompañamiento a familias en casos de “picky eating” (comedores selectivos) con estrategias
prácticas para una mayor variedad en el plato y comidas más relajadas en el día a día familiar.
Salud de la mujer, deseo de tener hijos, embarazo y lactancia
- Endocrinología ginecológica: Acompañamiento terapéutico nutricional en caso de
desequilibrios hormonales como el síndrome de ovario poliquístico metabólico
(SOPM, anteriormente SOP) o molestias en la menopausia. - Deseo de tener hijos, embarazo y lactancia: Optimización del suministro de energía y nutrientes ante el deseo insatisfecho de tener hijos, así como durante el embarazo
y la lactancia para promover la salud materna y asegurar el suministro adecuado para la madre y el niño.
Enfermedades metabólicas y cardiovasculares
- Trastornos del metabolismo lipídico e hipertensión: Intervenciones dietéticas en hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia e hipertensión arterial.
- Obesidad y sobrepeso: Acompañamiento terapéutico nutricional individual
teniendo especialmente en cuenta el comportamiento alimentario, la imagen corporal, las
realidades de vida individuales y los objetivos de salud. - Metabolismo de la glucosa: Terapia nutricional en diabetes mellitus tipo 2, prediabetes
e resistencia a la insulina. - Deficiencias nutricionales: Medidas terapéuticas nutricionales específicas ante
deficiencias nutricionales diagnosticadas (p. ej., falta de hierro).
Gastroenterología e intolerancias
- Molestias digestivas: Conceptos nutricionales terapéuticos para el
estreñimiento crónico o la diarrea y otros síntomas
gastrointestinales. - Enfermedades autoinmunes e intolerancias alimentarias: Asesoramiento dietético basado en la
evidencia para la celiaquía, así como adaptaciones nutricionales estructuradas para la
intolerancia a la lactosa, malabsorción de fructosa e intolerancia a la histamina.
Formas de alimentación basadas en plantas
- Alimentación vegetariana y vegana: Revisión y optimización individual de las raciones
en formas de alimentación puramente vegetales o basadas en plantas para asegurar
un suministro de nutrientes adecuado a las necesidades en todas las etapas de la vida.
Creo que el cambio puede surgir allí donde las personas se sienten seguras, comprendidas y no juzgadas.